Una esperienza di vita a stretto contatto con i ritmi del pastore e dei suoi animali ed assistere alla magica trasformazione del latte in formaggio.

Programma

• Mattina ore 9 appuntamento alla Masseria Senise e partenza con il gregge per i panoramici pascoli circostanti.
• Ore 12 rientro alla Masseria, produzione del formaggio e degustazione.
• Ore 13 pranzo
• Pomeriggio escursione al Fiume Lao