Un Giorno da Pastore

Formaggio
Formaggio

Una esperienza di vita a stretto contatto con i ritmi del pastore e dei suoi animali ed assistere alla magica trasformazione del latte in formaggio.

Programma

  • Mattina ore 9 appuntamento alla Masseria Senise e partenza con il gregge per i panoramici pascoli circostanti.
  • Ore 12 rientro alla Masseria, produzione del formaggio e degustazione.
  • Ore 13 pranzo
  • Pomeriggio escursione al Fiume Lao